2018 yılında tek bir fikirle yola çıktık:

Uzakdoğu mutfağını daha yakın, daha ulaşılabilir ve daha doyurucu hale getirmek.

İlk misafirlerimizi Vadistanbul’da ağırladığımız günden bu yana, sushi severlerden noodle tutkunlarına, ramen meraklılarından wok ve bowl müdavimlerine kadar binlerce kişiyi aynı masada buluşturduk.

Bugün Akaretler’den Akmerkez’e, Capitol’den Emaar’a, Marmara Forum’dan Mall of İstanbul’a, Maltepe Park’tan Özdilek’e, Vadistanbul’dan yeni şubelerimize kadar İstanbul’un dört bir yanında aynı anlayışla hizmet veriyoruz.

Menümüzde yalnızca sushi yok. Taptaze sashimiler, wok lezzetleri, ramenler, rice bowl’lar, tempuralar ve paylaşmaya değer başlangıçlar da var. Çünkü bizim için iyi yemek sadece lezzet değil; arkadaşlarla geçirilen zaman, iş çıkışı verilen kısa bir mola ve tekrar gelmek isteme hissidir.

Büyüdük ama ilk günkü fikrimiz değişmedi.

Kaliteli ürünler, doyurucu porsiyonlar, ulaşılabilir fiyatlar ve her şubede aynı standart.

Sushi&Spice bugün sadece bir restoran değil; İstanbul’un farklı noktalarında aynı masanın etrafında buluşan binlerce misafirin ortak adresi.

Modern Asya mutfağının şehirdeki ritmi.